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![]() 脱水洋葱丝是一种在人工控制条件下促使洋葱丝水份蒸发,从而增加保质期的新型食品。那么在脱水洋葱丝加工时需要注意什么呢?下面是具体介绍: 一、脱水洋葱丝应该根据洋葱丝的形状大小选择脱水处理工艺,保证洋葱丝的脱水质量。 二、高温烘干会使洋葱丝中的营养成分减少,所以在加工过程中要将温度控制在60摄氏度以下。 三、脱水洋葱丝的脱水工艺应该尽量在短时间内完成,否则时间越长,洋葱中的营养价值和口感就会大大降低。公司网站:http://www.jxhsgarlic.com/电话:18653716756 [详细介绍] |